في بيان مُشترك بتاريخ اليوم الجمعة 9 أفريل 2021،  دعت العديد من المنظمات والجمعيات إلى  ضرورة السماح للمقاهي والمطاعم بفتح أبوابها نهارا خلال شهر رمضان، مع احترامها لجميع الاجراءات الوقائية، حتى تتمكّن هذه الأخيرة من تدارك الخسائر المالية التي تكبّدتها ولو بصفة جزئية وحتى لا يكون شهر رمضان عاملا للقضاء على مورد رزق العديد منهم. 

وأشارت إلى أنّ وزارة الشؤون الدينية قد سمحت بفتح المساجد وارتيادها للصلوات نهارا بشهر رمضان وهو ما يتعارض مع الهدف من الإجراءات المتخذة التي ستضرّر منها المقاهي والمطاعم. كما دعت  إلى ضرورة تمسّك العاملين والعاملات وأصحاب المؤسسات بهذا القطاع بالعمل نهارا خلال شهر رمضان دفاعا عن مورد رزقهم.

ودعت إلى ضرورة توضيح الدولة التونسية للنصوص القانونية والترتيبية التي تمنع فتح المقاهي والمطاعم نهارا بشهر رمضان وإلغائها لتعارضها الصارخ مع مقتضيات الدستور التونسي لسنة 2014 مع انطلاق شهر رمضان، وإلا فإن الجمعيات والمنظمات الممضية ستقوم باتخاذ الإجراءات اللازمة أمام القضاء،

وللتذكير فإن غلق المقاهي والمطاعم نهارا بشهر رمضان هو إجراء غير دستوري لا أساس قانوني واضح له، وهو يستند فقط إلى العقلية التعسّفية الموروثة من الأنظمة السابقة وهو ما يُعرّضُ عددا من أصحاب المقاهي والمطاعم إلى الخطايا والغلق التعسّفي والمواطنين والمواطنات إلى التتبعات العدلية على أساس ممارستهم.ن لحرياتهم.ن الفردية  وعددهم ليس بالهيّن.

الجمعيات والمنظمات الممضية:

-         أصوات نساء،

-         الأورو- متوسطية للحقوق

-         الائتلاف التونسي لإلغاء عقوبة الإعدام،

-         تقاطع من أجل الحقوق والحريات،

-         جمعية التضامن المدني تونس،

-         جمعية التلاقي للحرية والمساواة،

-         الجمعية التونسية للثقافة الأمازيغية،

-         الجمعية التونسية للحراك الثقافي،

-         الجمعية التونسية للدراسات حول النوع الاجتماعي،

-         الجمعية التونسية للدفاع عن الحريات الفردية،

-         الجمعية التونسية للوقاية الإيجابية،

-         الجمعية التونسية لمساندة الأقليات،

-         جمعية الدفاع عن الحق في الاختلاف،

-         جمعية المواطنة والتنمية والثقافات والهجرة بالضفتين،

-         جمعية شمس،

-         جمعية فنون وثقافات بالضفتين،

-         جمعية كلام،

-         جمعية نشاز،

-         جمعية يقظة من اجل الديمقراطية والدولة المدنية،

-         دمج الجمعية التونسية للعدالة والمساواة،

-         الرابطة التونسية للدفاع عن حقوق الإنسان،

-         الفيديرالية الدولية لحقوق الانسان - تونس

-         لجنة اليقظة من أجل الديمقراطية في تونس ببلجيكا،

-         مبادرة موجودين للمساواة،

-         مجموعة توحيدة بالشيخ، بحث ونشاط من أجل صحة النساء،

-         المرصد الوطني للدفاع عن مدنية الدولة،

-         منتدى تونس للتمكين الشبابي،

-         منظمة 23-10 لدعم مسار الانتقال الديمقراطي،

-         منظمة أخصائيون نفسانيون العالم- تونس

-         المنظمة التونسية لمناهضة التعذيب،

-         We love bizerte