نشرت وزارة الصحة اليوم 11 ماي 2020 نتائج التقصي بشأن حدوث تسمم غذائي ببعض مراكز الحجر الصحي، حيث أكدت التحاليل  تلوث عينات المواد الغذائية المقتطعة من مراكز الحجر الصحي بالمنستير بجرثومة المكورات العنقودية وعدم مطابقة عينات المواد الغذائية المقتطعة من مراكز الحجر الصحي بسوسة من الناحية الجرثومية لاحتوائها على القولونيات البرازية وهو ما يتطابق مع الأعراض السريرية المسجلة لدى المصابين بالتسممات.

و تم تسجيل حالات التسمم لدى عدد من المقيمين بمراكز الحجر الصحي بجهتي سوسة والمنستير بتاريخ 2 و3 ماي 2020 بسبب تناول أكلات تم إعدادها من طرف شركة خاصة، وأثبت التقصي أن مرد تلوث الأغذية هو عدم احترام الشروط المتعلقة بحفظ الصحة حيث تم إستغلال وسيلة نقل غير ملائمة لنقل الأكلات مع طول المسافة بين مكان التحضير والتوزيع اذ يتمّ تحضير الاكلات في مكان وإعادة تسخينها في مكان آخر ثم نقلها إلى مراكز الحجر الصحي.

وختاما أعلنت الوزارة أن السلط الجهوية بولايتي سوسة والمنستير نبهت صاحب الشركة الخاصة لرفع الاخلالات المتعلقة بمكان الاعداد وبوسيلة النقل وبالأعوان على أن يتمّ إعداد الأكلات المقدمة للمقيمين بالحجر الصحي على عين المكان بنزل بجهة المنستير.

كلّ مقالاتنا حول كوفيد-19 على هذا الرابط.

 بلاغ