قال انيس خرباش  مساعد رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري خلال مداخلة هاتفية في اذاعة موزاييك أف ام صباح اليوم الثلاثاء 16 نوفمبر 2021  أن صابة الزيتون ستواصل انخفاضها خلال الموسم الفلاحي الحالي لسنة 2021 ، رغم التحسن الطفيف الذي شهدته  مقارنة بالموسم الماضي  ، حيث من المنتظر أن تبلغ صابة الزيتون في الموسم الحالي 240 ألف طن في الوقت الذي بلغت فيه 140 ألف طن الموسم الفارط  ، لكن هذه الصابة و رغم تراجعها ستكون كافية و ستغطي حاجيات الاستهلاك الداخلي و الذي لا يتجاوز ال 80 ألف طن . 

و يعود انخفاض صابة الزيتون وفق أنيس خرباش الى التغيرات المناخية و الى نقص الامطار و لم يقتصر الانخفاض على صابة الزيتون فقط بل تراجعت أيضا صابة القوارص و التي تراجعت خلال السنة الحالية 2021 بنسبة 20 بالمائة مقارنة بالمعدل العادي و من المنتظر ان تبلغ 250 ألف طن سيتم توجيه 15 ألف طن منها الى التصدير .

و للاشارة رجحت مصالح الادارة الجهوية للتنمية الفلاحية بسوسة صابة الزيتون للموسم الحالي 2020-2021 بـ 81.185 طن أي  16 ألف طن من الزيت ، و رجحت مصالح المندوبية الجهوية للفلاحة بسليانة صابة الزيتون  بـ20 ألف طن بحوالي 5500 طن من الزيت . 

ر.ع