أكد مدير التجارة والمنافسة الاقتصادية بوزارة التجارة ياسر بن خليفة خلال مداخلته صباح اليوم الجمعة 24 أفريل 2020، مع حمزة البلومي في الماتينال أن كل المنتجات ستكون متوفرة في الأسواق خلال شهر رمضان و بأسعار أقل من أسعار السنة الماضية، على غرار البطاطا التي تراجع سعرها من 1600 مي إلى 1400 مي كأقصى سعر على عكس السنة الماضية  التي تم فيها اللجوء إلى التوريد من تركيا ومصر وفرنسا مضيفا أن أسعار الفلفل شهد تراجعا أيضا فالحار تراجع من 2500 مي إلى 1875 مي والفلفل الحلو تراجع من 3750 إلى  2500.

و أكد بن خليفة أن تراجع الأسعار سببه وفرة الإنتاج حيث أنه تم ضخ 35 ألف طن من البطاطا و26 ألف طن من الطماطم و34 ألف طن من الفلفل و15 ألف طن من البصل و17.5 ألف طن من الفراولة علاوة على توفر مخزون كبير من التفاح و التمور و القوارص في حين ستشهد أسعار غلال الموسم مثل الخوخ و المشمش ارتفاعا بسبب قلتها في السوق.

و أضاف بن خليفة أنه لن يتم توريد أي منتج باستثناء اللحوم الحمراء حيث سيتم توريد حوالي 200 طن منها، أما بخصوص اللحوم البيضاء والبيض، أوضح بن خليفة انه لا مشاكل تذكر في توفرها فالإنتاج الشهري للبيض يصل إلى 155 مليون بيضة إضافة إلى مخزون تعديلي يقدر بـ 32 مليون بيضة.

أما اللحوم البيضاء فقد تم إنتاج 11 طنا شهريا إضافة إلى 1540 طنا كمخزون تعديلي  و6 آلاف طن من شرائح الديك الرومي 'السكالوب'.

أما بالنسبة للحليب الذي يشهدا إقبالا مكثفا خلال شهر رمضان، فقد أكد ياسر بن خليفة أنه سيتم ضخ مليوني لتر يوميا رغم أن استهلاك التونسي يصل إلى 1.8 مليون لتر وقال إن هناك مخزون من هذه المادة يصل إلى 30 مليون لتر.

 ح ب أ