الخبز : العملة الصعبة

بات من الواضح ان الازمة الغذائية أصبحت على الابواب ، و بات من المؤكد أن الازمة الروسية الاوكرانية سوف تؤثر فعلا على الوضع الاقتصادي و بصفة دقيقة على قطاع الحبوب في تونس . يظهر ذلك من خلال طوابير الانتظار أمام بعض  المخابز و فقدان الخبز في البعض الآخر . وأصبح الحصول على الخبز في بعض المناطق عملا يتطلب مجهودات كبيرة بعد تدافع و انتظار و وقوف لساعات أمام المخابز . و انتشرت الصور التي تظهر طوابير الانتظار  على وسائل التواصل الاجتماعي و تحدثت أغلبالتعليقات عن ازمة حقيقية في قطاع الحبوب .

وقوع أزمة في قطاع الحبوب كان منتظرا بالنظر الى الوضع في أوروبا الشرقية حيث تعد أوكرانيا و روسيا المصدر الأول للحبوب في العالم . من جهته أكد وزير  الفلاحة محمود الياس حمزة توفر المخزون الكافي من القمح الى حدود شهري ماي و جوان المقبلين وسيتم من ثم استهلاك صابة الحبوب من المحصول التونسي ، و ذلك على خلفية الحرب الروسية على أوكرانيا . و قال في تصريح لإذاعة موزاييك أف أم يوم 4 مارس 2022 " تم اتخاذ الاحتياطات اللازمة و المخزون متوفر ، ليس لدينا أي اشكال في محصول القمح الصلب و اللين و الشعير " . 

ر.ع