أكد ممثلو حلقات الإنتاج والتجميع والتصنيع بـ الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري  والاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية في بلاغ مشترك أن منظومة الألبان في جميع مستوياتها إنتاجا وتجميعا وتصنيعا تواجه خطرا كبيرا لم يسبق ان عرفته سابقا ، و هذا الخطر أصبح  يهدد ديمومتها وسينسف كل الجهود التي بذلت لتركيزها والاستثمارات التي شملت الانتاج والتجميع والتصنيع وخلق موارد رزق لعدد كبير جدا من التونسيين ، وفق نص البلاغ . 

ونبه البلاغ من تراجع الانتاج نتيجة عدة عوامل اهمها تخلص عديد المربين من الحيوانات وتنامي ظاهرة التهريب و الذبح العشوائي للحيوانات مما سيؤدي إلى اخلالات هامة على مستوى التزويد في الفترة القادمة

و حمل ممثلو حلقات الإنتاج والتجميع والتصنيع في منظومة الالبان الأطراف الحكومية المعنية بحوكمة منظومة الألبان مسؤولية الوضع الصعب الذي تعيشه جميع حلقات المنظومة  نتيجة عدم اتخاذ القرارات اللازمة وفي الوقت المناسب لتجنب المخاطر وتفاقم الأزمة رغم كل المحاولات و  الاتصالات السابقة.

وجدد مهنيو حلقات الإنتاج مطالبهم المتمثلة في : إقرار زيادة فورية لسعر الحليب على جميع مستويات حلقات المنظومة و الصرف الفوري للمستحقات المتخلدة لدى الدولة بعنوان التجميع والاستغلال والخزن.

و أشار ممثلو حلقات الانتاج في منظومة الالبان في بلاغهم المشترك الى ان غياب أي تفاعل إيجابي من طرف الحكومة إلى غاية موفى شهر جوان 2022 سيؤدي الى عجز في تسديد مستحقات المربين لشهر جوان و التوقف عن النشاط . 

ر.ع